农药残留关系着食品安全，是重要的食品检测的项目，现阶段食品中农残的检测方法多种多样，除了最常用的色谱质谱联用外，还有波谱、毛细管电泳、免疫分析和酶抑制法等多种检测技术。 农药残留(Pesticide residues)， 是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。...
此外，在GB 23200.116—2019中，规定了植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的气相色谱法测定（气相色谱双柱法、气相色谱单柱法） 在GB 23200.117—2019中，规定了植物源性食品中喹啉铜残留量的液相色谱法测定。END点击“查看原文”获取更多...
茶叶中残留的噻嗪酮用丙酮-正己烷混合溶剂提取，提取液经活性碳柱和中性氧化铝柱净化，浓缩定容后，直接用气相色谱-质谱进行分析和确证，外标法定量。样品前处理采用微量化学技术，以HP-5MS石英毛细管柱为分离柱，噻嗪酮的分离效果良好。5同时测定茶叶中多类农药的残留量目前，对茶叶中农药残留的检测要求快速、准确，因此趋向于采用多种不同种类的残留物同时检测的方法。...
3 气质联用技术在粮食中农药和除草剂检测中的应用 3.1 于维森等〔2〕建立一种测定食品中有机磷、有机氯、氨基甲酸酯和除草剂农药残留的气相色谱质谱法，采用丙酮、二氯甲烷提取，40℃水浴旋转蒸发近干，以Envi-Carb柱和Sep-pak-NH2柱净化，以气相色谱-质谱选择离子监测方式分析检测有机磷、有机氯、氨基甲酸酯和除草剂等32种农药残留。...
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