EN 12854:2003
食品加工机械.臂式搅拌器.安全和卫生要求.包含修改件A1-2010

Food processing machinery - Beam mixers - Safety and hygiene requirements (Incorporates Amendment A1: 2010)

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标准号

EN 12854:2003

发布

2003年

发布单位

欧洲标准化委员会

替代标准

EN 12854:2003+A1:2010

当前最新

EN 12854:2003+A1:2010

 

 

适用范围

本欧洲标准规定了梁式搅拌机的设计和制造的安全和卫生要求。 光束搅拌机在餐饮业中用于直接在烹饪锅中制备混合物或乳液，例如用于：果泥、蛋黄酱、酱汁、汤、蜜饯。 本欧洲标准涉及调试、操作、清洁、清除过程中可能出现的危险本欧洲标准不适用于：家用机器；特定标准涵盖的便携式手持式搅拌机和搅拌器（参见 EN 12853）。 该欧洲标准涉及与光束搅拌机相关的所有重大危险、危险情况和事件，当它们按预期使用时以及在误用条件下，制造商可合理预见的情况（见第 4 条）。 本欧洲标准不涉及振动危险。 本欧洲标准不适用于在其作为 EN 发布之日之前制造的梁式搅拌机。

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