EN 14082:2003
食品.痕量元素的测定.用干灰后的原子吸收光谱法(AAS)测定铅,镉,锌,铜,铁和铬

Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of lead, cadmium, zinc, copper, iron and chromium by atomic absorption spectrometry (AAS) after dry ashing

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标准号: EN 14082:2003
发布: 2003年
发布单位: 欧洲标准化委员会
当前最新: EN 14082:2003

适用范围: 本欧洲标准规定了450℃干灰化后原子吸收光谱法（AAS）测定食品中铅、镉、锌、铜、铁和铬的方法。该方法适用于各类食品中的测定。该方法已在 16 个实验室参与的实验室间试验中获得成功[1]。该方法验证所涵盖的食品包括复合膳食、谷物、鱼、水果、肝脏和牛奶。

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