NF D21-002-2*NF EN 12546-2:2000
与食品接触的材料和器具.家用保温容器.第2部分:保温袋和保温箱规范

Materials and articles in contact with foodstuffs - Insulated containers for domestic use - Part 2 : specification for insulated bags and boxes.

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标准号: NF D21-002-2*NF EN 12546-2:2000
发布: 2000年
发布单位: 法国标准化协会
当前最新: NF D21-002-2*NF EN 12546-2:2000

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2、点检措施有条件时由专人每日对保温材料的是否破损、蒸汽管路的是否堵塞进行技术确认与技术处置。 3、报警措施有条件的可加装蒸汽泄露或断电状态的声光报警小装置，以方便保温防冻措施隐患的发现与及时整治。 4、巡检措施由区域仪表维护责任人按预定巡检路线定时巡检。巡检中要检查保温管线阀门是否正常、保温箱是否正常、疏水装置是否正常、保温材料包装是否完好、电伴热供电元器件是否正常等。 ...

2、厨房内使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作结束后及时清洗消毒。　　3、餐厅里使用的布草（桌布、客人毛巾、后厨使用的抹布等），可高温蒸煮15分钟以上进行消毒，或在75℃热水中洗涤30分钟以上。　　4、每天应对外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行清洁消毒。其中外送保温箱建议每天消毒不少于3次，其他每天不少于1次。　　5、对冷冻冷藏和保鲜设备应进行检查、维护保养，并确保清洁卫生。　　...

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在2009年1月发布的《日本食品卫生法》、《食品、食品添加剂的规定和标准》中规范了食品、食品添加剂、常用器具、容器、包装、玩具材料的材质要求以及测试要求，同时出版的食品、食品器具、容器、包装、玩具和药品的标准测试规范规定了食品接触材料测试方法、产品标准等要求。日本厚生劳动省颁布的标准分为3类:　　1 )一般标准，规定了所有食品容器和包装材料中重金属，特别是铅的含量要求。　　...

日本制定伴随《食品卫生法部分修改法律》实施相关政省令

二、器具和包装材料相关的事项　　日本器具容器包装材料实施肯定列表制度，政令规定的实施该制度的材质包括以下几类：　　 1.食品或添加剂用器具或容器包装以合成树脂为原材料或含有该物质的材料，只能使用规格规定的物质。　　 2.合成树脂中不包括没有热可塑性弹性体的橡胶。　　 3.合成树脂制的器具或容器包装及其他材质的器具或容器包装，且在与食品或添加剂的接触面形成合成树脂层时，视为“合成树脂”材质。...

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