三、稀释操作的原则初级混悬液的制备是为了让样品中的微生物尽可能均匀分布,然后在接下来的次级十倍梯度稀释液中,微生物的数量能按指数进行均匀规则的递减,这样通过培养之后,方便用于菌落计数操作。为了严格每一个稀释度的计数范围,提高计数的准确性,应先对样品的微生物污染程度做一次大体的评估,然后至少选取合适的两个连续稀释度的稀释液,每个稀释度至少接种两个培养基平板进行培养。...
GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》2梯度稀释:在完成初步稀释及均质后,需对样本进行梯度稀释,批量分装9mL稀释液至试管中,依次制成十倍递增系列稀释样品匀液。...
,具备可拆卸托盘,方便清洗;均质处理后的样品匀液可直接进行取样和微生物分析,样品与均质器无直接接触,避免污染;5效果保障:经验证可有效分离包含在“固体和半固体”样品内部和表面的微生物,确保无菌袋中的样品得到充分均一的混合,使制备出的样品匀液中微生物含量可充分代表原始样品的微生物含量水平;三、产品应用学科方向食品科学食品卫生微生物学检验、罐头食品商业无菌的检验、乳及乳制品加工过程中的风险管理、乳酸菌活菌计数...
在菌落记数与报告的过种中,主要用的仪器有:*菌落计数器:用于菌落的观察与计数。参考文献:郭涛等食品微生物检验中菌落总数测定的注意事项.微生物学杂志 2007年5月第27卷3期...
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