为此提出了直接从油茶籽仁中提取高质量的茶皂素,然后再提取茶油的研究开发新思路。本实验将以大果红花油茶籽为原料,对其水分及粗脂肪进行测定,然后再以含乙醇溶液作为提取剂,对茶籽 中茶皂素的提取方法作进一步的研究,探索一条生产成本低、高效、纯度高的茶皂素提取新工艺。粗脂肪测定仪是测定油茶饼中脂肪含量的重要仪器。...
茶油是最好的食用油。其主要成份是以油酸和业油酸为主的不饱和脂肪酸,含量占90%以上,无胆固醇。因此食用后不会使人体血清中的胆固醇增加,不易引起血管硬化和血压增加。不含引起人体致癌的黄曲霉素。 茶饼用途广,价值高。据测定,茶饼中含粗脂肪25%,皂素10%,脱脂去皂后的饼粕含有粗蛋白14%,皂素、粗蛋白、粗脂肪都是很重要的工业原料。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号