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韭菜炒香干材料:100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油。做法:1、韭菜切寸段,香干切细条,洋葱切粒圈各半。2、油锅内放入花椒,洋葱粒爆香。3、放入香干翻炒。4、添加适量清开水。5、适量生抽。6、放少许鸡精。7、少许胡椒粉。8、放入韭菜翻炒均匀。9、淋上少许香油提味即可。...
今天给大家推荐一个饺子的新吃法,绝对过瘾!油泼辣子+酸汤饺油泼辣子:芹菜 辣椒面 草果 肉蔻 香叶 花椒粒 盐 熟白芝麻酸汤饺:油泼辣子 饺子 山西陈醋 葱 香菜 虾皮 紫菜1.将辣椒面和熟白芝麻放入碗中,加盐,拌匀2.加入草果、肉蔻、香叶、花椒粒3.锅内烧油,油热冒烟后关火,静置一分钟,倒入碗中。一定要静置待油温稍微降低,不然辣椒面会烧糊,失去香味。...
三文鱼薯饼主料:土豆1个(1个)、三文鱼(1块)、柠檬(半个)调料:酸奶(1小盒)、盐(适量)、黑胡椒(适量)、生粉(1小勺)、橄榄油(少许)做法: 1、三文鱼切片加入适量盐和黑胡椒粉。2、将柠檬汁挤在三文鱼片上,将三文鱼上的调料抹匀,腌几分钟。3、二面都煎熟,取出后盘中先放煎好的土豆饼,再放一片三文鱼,再加一勺酸奶就可以开吃了。4、切好的土豆丝不要洗,直接加少许盐和黑胡椒粉。5、加一小勺生粉。...
另用2大匙油爆香葱、姜后捞出,放入切块的白萝卜及调味料(酱油2大匙、酒1大匙、醋1大匙、3.糖1/2大匙,盐1/2茶匙,胡椒粉少许,水淀粉1/2大匙,清水3杯); 5. 烧开后放入鲤鱼,改小火熬1小时,待汤汁稍干时勾芡盛出,撒上葱花即可。 ...
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