AOAC 984.27-1986
用感应耦合等离子体发射光谱法测定婴儿食品中钙、铜、铁、镁、锰、磷、钾、钠和锌

Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, and Zinc in Infant Formula Inductively Coupled Plasma Emission Spectroscopic Method

标准号

AOAC 984.27-1986

发布

1986年

发布单位

美国分析化学家协会

当前最新

AOAC 984.27-1986

 

 

引用标准

JAOAC 67

适用范围

本标准规定了婴儿配方食品中钙、铜、铁、镁、锰、磷、钾、钠、锌的测定电感耦合等离子体发射光谱法 A 原理 供试品在 HNO3/HCiO4 中消解，用 ICP 发射光谱法测定元素.B.试剂 (a) 水——蒸馏水，去离子水。全程使用。 (b) 高氯酸。--双重蒸馏。用 H2O 将 0 mL 稀释至 50 mL。 (c) 标准品。--所有制剂的产量均为 1000/-tg/mL。 (1) 钙。--将 2.4973 g CaCO3 放入装有 300 mL H2O 的 1L 容量瓶中，加入 10 mL HCl，待 CO2 释放后，稀释至 1 L。 (2) 铜。--将 1.000 g Cu 溶于 10 mL 容量瓶中。 mL HCl 加 5 mL H2O，向其中滴加 HNO3，直至完全溶解。煮沸以排出烟雾，冷却，并用水稀释至 1 L。 (3) 铁--将 1.000 g 铁丝溶解在 20 mL 5M HCl 中；用 H2O 稀释至 1L。 (4) 钾--将 1.9067 g KCl 溶解在 H,O 中并用 H2O 稀释至 1 L。 (5) 镁。--将 1.000 g Mg 溶解在 50 mL 1M HCl 中，并用水稀释至 1L。 (6) 锰。--将 1.000 g Mn 溶解在 10 mL HCl 加 1 mL HNO3 中，并用 H2O 稀释至 1 L。 (7)钠--将2.5421g NaCl溶解在H 2 O中并用H 2 O稀释至1L。 (8)磷--将4.263g(NH 4 ) 2 HPO 4 溶解在H,O中并用H 2 O稀释至1L。 (9) 锌--将 1.000 g Zn 溶解在 10 mL HCl 中，并用水稀释至 1 L。市售的认证标准可以替代上述任何元素溶液。 (d) 校准标准品。--使用上述标准品制备表 984.27 中所示的浓度。所有校准标准品应含有 20% HCIO，以近似稀释消化物中的 HCIO 浓度。装置 (a) ICP 发射光谱仪。--975 型 Plasma Atom Comp (Jarrell-Ash Corp., 27 Forge Pkwy, PO Box 9101, Franklin, MA 02038-9101, USA)，或同等设备，能够同时或顺序测定Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、P 和 Zn。Minipuls 2 蠕动泵（Gilson Medical Electronics, PO Box 27, 3000 W. Beltline Highway, Middleton, WI 53562, USA）或同等产品给玻璃横流雾化器供料。建议操作参数：预热时间（等离子打开），30 雨；曝光时间，5秒；积分周期，1个周期（2次在线曝光，1次离线曝光）；前进功率，1.1KW；反射功率，

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