该标准涵盖了乳制品、食品和其他食品工厂的湿加工区域（包括用水清洁的干加工区域）设备上使用的机器调平脚和支架的卫生方面。这些脚或支架连接到设备上并从地板上支撑设备。脚或支撑件开始于脚或支撑件连接到腿或设备主体的点，结束于地板上的支撑点。该标准不包括连接到墙壁或天花板的支架。这些脚和支架不是产品接触面，但具有卫生意义，因为它们可能成为土壤的藏身之处，并造成产品的二次污染源。本标准不包括脚轮。本标准不包括安装到平板或岛上。为了符合本 3-A 卫生标准，机器调平脚或支架应符合以下设计、结构材料、制造技术和安装标准（视情况而定）以及本文引用的所有参考文件的当前修订版或版本。