DIN EN ISO 7218:2007
食品和动物饲料微生物学.微生物检验的一般要求和指南
Microbiology of food and animal feeding stuffs - General requirements and guidance for microbiological examinations (ISO 7218:2007); German version EN ISO 7218:2007
- 标准号
- DIN EN ISO 7218:2007
- 发布
- 2007年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN EN ISO 7218:2014
- DIN EN ISO 7218 A1 E:2011-10
- 当前最新
- DIN EN ISO 7218:2022-07
- 适用范围
- 本国际标准给出了用于三个主要用途的一般要求和指南/选项： ——实施用于微生物检测或计数的 ISO/TC 34/SC 9 或 ISO/TC 34/SC 5 标准，以下称为“特定标准”； ——食品微生物实验室的良好实验室规范（其目的不是在本国际标准中详细说明，为此目的有手册）；食品微生物实验室认证指南（本国际标准描述了根据 ISO/IEC 17025:2005 附录 B 的国家组织对微生物实验室认证的技术要求）。本国际标准的要求取代现行专用标准的相应要求。 ISO 22174 中规定了分子生物学检查领域的附加说明。该国际标准涵盖细菌、酵母和霉菌的检查，如果补充有朊病毒、寄生虫和病毒的具体指南，则可以使用。它不包括微生物毒素或其他代谢物（例如胺）的检查。本标准适用于食品、动物饲料、食品生产环境和初级生产环境的微生物学。本国际标准的目的是帮助确保食品微生物学检查的有效性，帮助确保所有实验室用于进行这些检查的通用技术相同，帮助在不同实验室获得均一的结果，并有助于通过预防感染风险来保障实验室人员的安全。
DIN EN ISO 7218:2007相似标准
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