GB/Z 21235-2007
微生物危险性评估的原理和指南
Principles and guidelines for the conduct of microbiological risk assessment
- 标准号
- GB/Z 21235-2007
- 发布
- 2007年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/Z 21235-2007
- 适用范围
- 本指导性技术文件规定了进行微生物危险性评估应采用的框架结构和基本要素 本指导性技术文件适用了食品中微生物危害的危险性评估