在水稻生产中,农药防治水稻病虫草的效果是毋庸置疑的,同时农药残留也是无可讳言的。世界上大部分国家已规定大米中农药残留最大限定量。我国现在每年销售和使用的农药大概在一百七十万吨左右,并且在农药生产和施用中存在着“三个 70%”的问题,即杀虫剂占 70%,有机磷农药占杀虫剂总量的70%,高毒高残留农药占有机磷杀虫剂的70%。...
(5)现代生物源农药将逐渐取代化学农药,分析重点将从低分子有机物转向生物大分子农药。附上我国农残标准(1)NY 773-2004《水果中啶虫脒最大残留限量》,该标准只规定了定虫脒1种农药在水果中的残留限量。(2)NY 774-2004《叶菜中氯氰菊酯等13种农药的残留限量》,该标准规定了氯氰菊酯等13种农药在叶菜中的残留限量。...
3.2 最大残留限量 maximium residue limits(MRLs) 在生产或保护商品过程中,按照农药使用的良好农业规范(GAP)使用农药后,允许农药在各种农产品及食品中或其表面残留的最大浓度。 ...
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定,丙溴磷在柑橘中的最大残留限量为0.2mg/kg,氯唑磷在柑橘类水果中的最大残留限量为0.01mg/kg,氧乐果在豆类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg,毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。 ...
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