BS EN 14082:2003
食品.痕量元素的测定.灰分干燥后用原子吸收光度法测定铅、镉、锌、铜、铁和铬的含量
Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of lead, cadmium, zinc, copper, iron and chromium by atomic absorption spectrometry (AAS) after ash drying
- 标准号
- BS EN 14082:2003
- 发布
- 2003年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN 14082:2003
- 被代替标准
- 00/716203 DC-2000
- 适用范围
- 本欧洲标准规定了450℃干灰化后原子吸收光谱法（AAS）测定食品中铅、镉、锌、铜、铁和铬的方法。 该方法适用于各类食品的测定。 该方法已在 16 个实验室参与的实验室间试验中获得成功[1]。 该方法验证涵盖的食品包括复合饮食、谷物、鱼、水果、肝脏和牛奶。 已有欧洲标准的特定食品不包括在本横向欧洲标准的范围内。 分析师的任务是审查是否存在垂直标准。
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