易撕盖技术现状及市场前景罐头食品营养、安全、方便，应该是最方便的食品。但由于以往几十年马口铁罐一直是全封盖，玻璃罐采用苏式胜利瓶，消费者流传“罐头好吃，口难开”。这是“老 大难”的问题。消费者食用很不方便，同时也严重影响到罐头行业的发展。现在罐头工业积极推广，马口铁罐头采用易拉盖，玻璃罐采用旋开盖。...
果蔬类罐头采用新鲜食材能够最大限度保持营养物质不会流失，但罐头一经打开，如果罐体采用马口铁材料，马口铁遇到空气后容易氧化，会破坏食物中的维生素C，如果不倒出放置冰箱保存，剩余的罐头可能会因微生物污染而变质，消费者若食用这样的肉类或者果蔬罐头食品就会存在危险。...
目前，大部分的出口罐头产品都是用马口铁罐作为容器，而马口铁罐的生产原料之一——环氧酚醛树脂却含有大量的双酚A，很容易积聚在罐头产品中，对产品能否通过最新的欧盟法规的检测造成了隐患。英格尔检测提醒您，双酚A属于环境激素，一旦摄入过多，会对人体的健康造成很多的不利影响，例如降低免疫力、损害生殖能力、增加子宫癌的发病率等。目前，在各种罐头产品中，肉类食品罐头、啤酒罐头和碳酸饮料罐头的双酚A含量最多。...
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