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味道温和,但核心的辛辣感并不逊色,且辛香聚集不散,更适合中餐的口味。绿胡椒连壳带肉的青年未熟胡椒,被放入盐水或者醋里泡制过,或者干冷储存后制成。颜色青绿,味道温和且略带水果一样新鲜明亮的香气。形制美好,适合整颗使用。红胡椒红胡椒稍进入成熟期的红色胡椒,以盐水腌制等方法处理后的成品,保留了艳丽的红色。有黑胡椒粒的强烈香气和绿胡椒粒的新鲜气味,但因为更为成熟,辣味浓烈。...
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