ZDJ-5自动电位滴定仪--测定动植物油品中过氧化值的含量摘要:过氧化值是油品品质的一个重要指标。本文主要介绍了使用自动电位滴定仪进行动植物油品中过氧化值的分析方法。与传统的手动滴定方法相比较,自动电位滴定法具有操作简便,终点易于判断,数据可靠等优点。...
因此橄榄油被越来越多的人喜爱并接受,在中国,橄榄油的消费指数也在逐年上升,市场潜力巨大。月旭科技根据食品补充检验方法 BJS202105,出具了一份橄榄油中8种脂肪酸烷基酯的气相色谱测试方法。本方法适用于橄榄油中棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯、棕榈酸乙酯、硬脂酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯含量定性和定量测定。...
图8 双酚A加标样品色谱图2.2 HPLC测定植物油中双酚A回收率HPLC测定植物油中双酚A回收率计算结果如下表,凝胶净化后的回收率均在80.6%~93.3%之间,重现性RSD为6.3%。...
适用范围适用于动植物油脂中苯并(a)芘的检测(本实验选用样品基质为菜籽油、玉米油)。 参考标准:《GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的检测》。提取步骤植物油样:称取0.5g样品,加入3mL正己烷,涡旋混匀,待净化。SPE 净化步骤SPE柱:月旭Welchrom ® Bap-2固相萃取柱,规格:500mg/6mL。...
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