在动物饲料中微量元素起着非常重要的作用，是动物必需的营养素，也是机体新陈代谢过程中酶活性中心的重要辅助因子。在现代养殖业和环保方面，饲料中微量元素的品质尤为重要。如果添加不科学,致使配比不合理,少量或过量添加都起不到营养作用,甚至会起到反作用,严重者还会使被饲喂动物出现中毒现象。 畜禽需要的微量元素有二十多种,在代谢中起重要作用,是畜禽体内重要结构物质。...
根据资料显示，养殖业已成为我国第二大污染源，特别是在乳猪饲料中铜和锌的添加比例较高，导致大量金属微量元素通过粪便在土壤中富集。据不完全统计，我国每年使用的微量元素添加剂为30万吨左右，但由于生物效价低，大约有29万吨左右未被动物利用的矿物质随粪便排出。 目前国内养殖业平均每吨饲料要添加2公斤以上微量元素，而动物粪便中含有的高浓度的重金属元素属于不可降解。...
畜禽在生长发育过程中需要多种微量元素如铜、铁、锰、锌、硒等，这些元素的过量或不足都会对畜禽健康造成不良影响，因此饲料中各种微量元素的含量和比例都应控制在一个较严格的范围内。分析和测定各种饲料原料、配合饲料、预混料及矿物质饲料添加剂中微量元素的成分和含量很重要。饲料中镉含量在非污染条件下是较低的,但在镉污染区或饲喂高镉含量的饲料时,可导致动物体内及畜产品中镉的残留。...
只有将一些营养物质以添加剂的形式加入到饲料中，才能满足动物的需求，才能配制一个营养平衡的饲料。这就出现了饲料添加剂。我国农业部允许使用的饲料添加剂有氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂、饲用微生物等13类。国外也是这种情况。动物饮水中添加的物质主要是药物，包括抗生素和中草药，以及维生素，主要目的是保健和防病治病。 ...
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