综上所述,按现行国家 标准《食品卫生检验方法•理化部分(一)》(GB/T5009-2003)植物类食品中粗纤维的测定方法测定食品中粗纤维结果偏低。为了有效地减少过滤引起的系统偏差,建议采用200目12层尼龙布过滤改进法,以提高植物类食品中粗纤维测定结果的准确性。...
16近红外谷物分析仪快速测定粮食样品中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、淀粉、水分等含量17粗蛋白测定仪谷物油料中粗蛋白测定18粗脂肪测定仪谷物油料中脂肪测定19粗纤维测定仪谷物油料纤维的测定110罗维朋比色计自动测定油脂产品色值111真菌型降落数值测定仪测定小麦、面粉中的降落数值112粉质仪面团特性测定113拉伸仪114米质测定仪米质判定115马弗炉样品灰化216微波消解仪重金属检测前处理配套设备1-217...
食品中粗脂肪的测定》、GBT5512-2008《粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定》、GBT15674-2009 《食用菌中粗脂肪含量的测定》、GBT22427. 3-2008 《淀粉总脂肪测定》、GBT10359-2008《油料饼粕 含油量的测定 第1部分:己烷(或石油醚)提取法》 主要变化: 修改了肉制品、淀粉的酸水解及抽提步骤 增加了碱水解法、盖勃法 GB 5009.8-2016 食品安全国家标准...
所以用GB 5511所测数据更符合产品的真实性。那么用GB 5009.5测定肉制品中蛋白, 第一步消化液体就出现异常, 结果为零。表2 各种粮食制品应有的蛋白质含量两型分析方法的比较两法相同之处从GB 5009.5和GB 5511的操作方法比较。 (1) 适应范围。GB 5009.5适用于各种食品中蛋白质的测定, GB 5511适用于粮食、油料中粗蛋白质含量的测定。...
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