据检测报告显示，河北绿宝露食品有限责任公司(以下简称“绿宝露”)旗下的致养原浆核桃乳三聚氰胺含量为0.246mg/kg.而其他送检产品，包括绿宝露的另一款植物蛋白饮料--当季核桃乳，均未检出三聚氰胺。 三聚氰胺曾是给消费者留下阴影的一种物质。2008年，为增加牛奶中的蛋白质含量，一些奶粉企业违法添加三氰聚胺，导致婴儿饮用后泌尿系统结石，甚至死亡。 ...
核桃乳是一种以核桃为主要原料的植物蛋白饮料，其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用，但如果其中重金属元素超标的话，就会对人体造成更大的损害，尤其是镉。镉化合物不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，积存于肝或肾脏造成危害，尤以对肾脏损害最为明显，还可导致骨质疏松和软化。《GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定》规定了食品中镉的含量及检测方法。...
食品药品监管总局办公厅2018年3月21日食品及保健食品专项抽检监测工作方案 一、工作内容（一）抽检品种。保健食品、植物蛋白饮料和方便食品三类食品（含进口食品）。保健食品包括改善睡眠类、辅助降血糖类、辅助降血脂类、辅助降血压类、减肥类、缓解体力疲劳类、提高免疫力类等七类产品（简称七类保健食品）。植物蛋白饮料包括豆奶（乳）饮料、豆浆、核桃露（乳）、杏仁露、花生露等含植物蛋白成分的饮料。...
该论文主要阐述了婴儿配方乳剂和乳化剂相关进展。因配方而异，婴儿配方包含乳蛋白、植物蛋白、蛋白水解物、乳脂球膜富集物和商业化乳化剂等多种界面活性物质。...
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