IS 548 Pt.2/Sec.21-1988
油和脂肪的取样和测试方法 第2部分纯度测试 第21节:通过 GLC 检测植物油和脂肪中动物脂肪的测试 反之亦然

Methods of Sampling and Testing of Oils and Fats Part 2 Purity Tests Section 21: Testing by GLC for Detection of Animal Fats in Vegetable Oils and Fats and Vice Versa


 

 

非常抱歉,我们暂时无法提供预览,您可以试试: 免费下载 IS 548 Pt.2/Sec.21-1988 前三页,或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准,
点击右侧 “立即购买” 按钮开始采购(由第三方提供)。

 

标准号
IS 548 Pt.2/Sec.21-1988
发布
1989年
发布单位
IN-BIS
 
 
适用范围
本标准(第2部分/第21节)规定了通过气相色谱法鉴定甾醇来检测植物油和脂肪中的动物脂肪的方法,反之亦然。

IS 548 Pt.2/Sec.21-1988相似标准


推荐

8期精选论文之一:“东方橄榄”(油茶籽油)vs “西方橄榄”——甘油酯组成差异

分析测试学报,2021,40(2):282-287.doi:10.3969/j.issn.1004-4957.2021.02.017[2] 杨光勇,郭苍亭,薛光,郭金喜. 超高效合相色谱-串联质谱法定量检测食用植物油12种长链甘油三酯[J]....

干货丨基于电位滴定法粮油酸价测定

食品酸价测定方法依据《GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度测定》规定了各类食品酸价三种测定方法——冷溶剂指示剂滴定法、冷溶剂自动电位滴定法(以下简称:电位滴定法)热乙醇指示剂滴定法。其中,电位滴定法具有简单、易行,测量范围广等特点。电位滴定法检测原理从食品样品中提取出油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,以大豆油、玉米、动植物油为例。...

盐更可怕,美国已禁止食用!我们几乎天天在吃,怪不得三高、肥胖找上门

反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统生长发育造成不良影响,抑制前列腺素合成。如何躲开反式脂肪酸反式脂肪有两大来源,一是天然食物,主要是反刍动物,如牛羊肉以及乳乳制品;二是加工来源,主要包括部分氢化植物油、精炼植物油、长时间高油温烹饪。《中国居民膳食指南(2016)》建议,每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。...

第十期精选论文之三:橄榄掺假鉴别—基于脂肪酸分析结合化学计量学

上海海关动植物与食品检验检疫技术中心曾静等针对橄榄特征指标,采用气相色谱检测技术结合化学计量学法,利用主成分分析 (PCA)、聚类分析(HCA)及偏最小二乘判别分析(PLS-DA)法,将常规分析方法与化学计量学相结合,通过测定已知属性特级初榨橄榄精炼橄榄脂肪酸组成及其含量,采用化学计量学方法建立橄榄等级鉴别模型。...





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号