原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503238.shtm近日，《自然》杂志对话中国工程院院士单杨，围绕“揭开柑橘类水果营养的科学面纱”展开探讨。 ? 刊于《自然》杂志的“Spotlight: Nutrition research in China”专题。 柑橘是世界第一大水果，全球柑橘类水果产量已超过1.59亿吨。...
从各地市场监督管理局公布的数据来看，柑橘类水果监管监测中发现违法使用水胺硫磷、克百威等禁用农药，联苯菊酯、丙溴磷和苯醚甲环唑等常规农药残留超标问题，柑橘安全生产存在较大风险隐患。美正生物为让消费者吃上安心橘，针对柑橘类水果高风险项目，提供快速检测解决方案，能够快速检出柑橘中丙溴磷、三唑磷、克百威、苯醚甲环唑、氯唑磷、氯氰菊酯、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、 水胺硫磷、联苯菊酯等有害物质。...
对智利柑橘类水果生产者而言，进入亚洲，特别是中国市场十分重要，从而帮助减少对美国市场的依赖，尤其是橘子。为此，通过技术提高果实直径、改善产品质量是十分关键的。 智利网站“EyN”3月25日报道，如果智利柑橘类水果今年成功达成中国市场准入目标，它们面临的挑战将不再是公斤数，而是提高产品质量，尤其是增加果实直径、去除果核。 ...
在农业生产领域经常会喷洒一些农药用于防治病虫害提高农作物产量，虽然农药在植物体内经过代谢会降解一部分农药，但是由于部分农药自身降解难度大、用药周期和上市时间等因素，农药在植物体内并不能够完全降解，可能会仍有部分农药残留在植物体或水果表面。...
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