BS EN 60335-2-36:2002
家用和类似用途电器.安全.商用电烹饪灶、电烤炉、烤架及其元件的特殊要求

Household and similar electrical appliances — Safety — Part 2-36: Particular requirements for commercial electric cooking ranges, ovens, hobs and hob elements

被代替

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标准号

BS EN 60335-2-36:2002

发布

2003年

发布单位

英国标准学会

替代标准

BS EN 60335-2-36:2002+A2:2008

BS EN 60335-2-36+A2:2003

当前最新

BS EN 60335-2-36:2002+A11:2012

 

 

适用范围

第 1 部分的本条款由以下内容取代。 本国际标准涉及电动商用烹饪和烘烤炉、烤箱、炉灶、炉灶元件和非家用类似器具的安全，对于连接在一相和一相之间的单相器具，其额定电压不超过 250 V。 其他电器的中性线和 480 V。 注 101：这些器具用于餐馆、食堂、医院和商业企业，如面包店、屠宰场等。 使用其他形式能源的器具的电气部分也在本标准的范围内。 在可行的范围内，该标准涉及这些类型的设备所带来的常见危险。 注 102 请注意以下事实： 　——对于用于车辆、船舶或飞机的设备，可能需要附加要求； 　——在许多国家，国家卫生当局、负责劳工保护的国家当局、国家供水当局和类似当局规定了附加要求。 注 103：本标准不适用于： 　——专为工业目的而设计的器具； 　——打算在特殊条件下使用的设备，例如存在腐蚀性或爆炸性气氛（灰尘、蒸汽或气体）的场所； 　——用于大规模食品生产的连续加工设备； 　——蒸汽炊具、强制对流烤箱和蒸汽对流烤箱（IEC 60335-2-42）； 　——热柜（IEC 60335-2-49）； 　——微波炉（IEC 60335-2-90）。

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