非水酸量法：通常以乙二胺或二甲基甲酰胺DMF为溶剂、甲醇钠的苯-甲醇溶液为滴定液、麝香草酚蓝作指示剂、测定弱酸性药物如乙琥胺。...
保存条件：储存于阴凉、通风的地方。远离火种、热源。包装密封。 3.5邻苯二甲酸氢钾性状：微毒物质。无色单斜结晶或白色结晶性粉末。在空气中稳定,能溶于水，微溶于醇。主要用作滴定分析中的基准物质，用作制备标准碱溶液的基准试剂和测定pH值的缓冲剂。保存条件：密封保存。3.6氨水性状：具有刺激性气味。过量吸入导致呼吸困难甚至休克。易挥发，储存于阴凉、干燥、通风处。远离火种、热源。防止阳光直射。...
第一支比色管加蒸馏水加至刻度线；第二支比色管加3--5mL进水样滤液，然后用蒸馏水加至刻度线；第三支比色管加2mL出水样滤液，然后用蒸馏水加至刻度线。（所取进、出水样滤液的量不固定） （8）分别向3个比色管分别加1mL酒石酸钾钠和1.5mL纳氏试剂。 （9）分别摇匀，计时10分钟。用分光光度计测，用波长420nm，20mm的比色皿。记数。 （10）计算结果。...
（十）果胶物质的测定常用测定方法：重量法、咔唑比色法1、重量法原理 样品 + 70%乙醇 → 果胶↓ → 分别用乙醇、乙醚洗涤（ 除糖、脂肪、色素） →残渣→分别用水、酸提取→提取液+NaOH → 果胶酸钠+CH3COOH→果胶酸+CaCl2 →果胶酸钙↓ →烘干→称重2、适用范围及特点：适用于各类食品，方法稳定可靠，但费时，易夹杂。...
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