太多的盐与太少的钾会造成紧张与肌肉疲劳(现代的精盐已很少很少含有钾、镁等矿物质了,只是纯粹的氯化钠)。故人们通过食物摄取更多的钾元素,如:香菜以及毛豆等钾元素含量最多,在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干中也都含有丰富的钾。【标准】针对食品中钾的检测,国家食品药品管理局颁布并实施了《GB/T 5009.91-2017 食品中钾、钠的测定》。...
目前,测定硝酸钾中钠元素的测定方法主要有电感耦合等离子体发射光谱法、火焰原子吸收法、离子色谱法及分光光度法等。对于高纯硝酸钾中微量钠元素的测定,优先选择火焰原子吸收法及电感耦合等离子体发射发射光谱法。但往往由于基体增强效应等使ICP测试结果偏差较大。本文建立了利用火焰原子吸收测定硝酸钾中钠元素含量的检测方法。...
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