式中:C——标准氢氧化钠溶液的浓度molL;V1——滴定所消耗标准碱液的体积ml;V2——空白所消耗标准碱液的体积ml;V3——样品稀释液总体积ml;V4——滴定时吸取的样液的体积ml;M——样品质量或体积(g或ml);K——换算为适当酸的系数,即1mol氢氧化钠相当于主要酸的克数。 因为食品中含有多种有机酸,总酸度测定结果通常以样品含量最多的那种酸表示。...
更多规格请详询▲点击查看详情03固定相流失避坑③号:毛细管柱内壁涂敷的固定相液膜,充分发挥着固定相的保留作用,固定相的流失会造成毛细管柱对化合物的保留变弱和基线漂移等问题。Tips:有多种因素会导致固定相严重流失:超温使用、高温状态下接触氧气、进含有无机酸或碱的样品。...
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