甾醇组成和甾醇总量的测定 《动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法》主要规定了采用气相色谱法测定动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的术语和定义、原理、试剂、仪器设备、操作步骤、结果表示和精密度，适用于动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的测定。 植物甾醇是一种对人体有益的天然活性物质，具有降低血清胆固醇、消炎、退热、抗肿瘤、抗氧化等功能。人体摄入植物甾醇的主要来源是植物油。...
使用色相色谱-质谱法可测定蒜头果油中的脂肪酸。我们今天来看看国产气相色谱仪在植物油残留溶剂测量上的应用： 植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。...
有知识丨有品位丨有梦想听说关注了之后一不小心会变得很有意思哦一定记得点击上方蓝字关注我们食用植物油是人体重要的能量来源之一。天然植物油脂主要成分为甘油三酯，其含量在95%以上，组成甘油三酯的脂肪酸种类以及其在甘油骨架上的位置决定了植物油脂的营养价值；并且，各种植物油脂有着其各自独特的甘油三酯特性。因此，研究其甘油三酯组成特性有着重要的意义。...
气微，味微苦而稍黏。24、属于单树脂的药材 A、没药 B、血竭 C、乳香 D、松油脂 E、苏合香 答案：B解析：1.单树脂类 树脂中一般不含或很少含挥发油、树胶及游离芳香酸。通常又可以分为：（1）酸树脂 主成分为树脂酸，如松香。（2）酯树脂 主成分为树脂酯，如枫香脂、血竭等。（3）混合树脂 无明显的主成分，如洋乳香等。2.胶树脂类 主成分为树脂和树胶，如藤黄。...
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