2.1 La méthode A (dite à l'éthanol) n'est applicable qu'aux savons sodiques de qualité courante, la présence de certains produits d'addition apportant des causes d'erreur. Elle n'est pas applicable aux savons potassiques, en raison de la solubilité du carbonate de potassium dans l'éthanol.
2.2 La méthode B (dite au chlorure de baryum) est applicable à tous les savons mous de potassium, ou aux mélanges de savons de sodium et de potassium. Il n'est pas recommandé d'appliquer cette méthode aux savons sodiques dé qualité courante, qui ne contiennent pas d'alcali libre caustique en quantités suffisantes pour être déterminées par cette méthode.