Cette méthode est applicable à la détermination des fonc-tions hydroxyles des condensats polyéthoxylés de compo-sés aliphatiques et alicycliques (en particulier, dérivés éthoxylés d'alcools gras primaires, d'alkylphénols et d'acides gras), et permet la détermination d'indices d'hydroxyle ayant des valeurs allant de 10 à 1 000.
Cependant, certaines substances présentes dans ces com-posés peuvent réagir avec l'anhydride acétique ou avec la solution titrée d'hydroxyde de sodium utilisée, et, par suite, fausser les résultats.
Les interférences éventuelles sont détaillées ci-après :
— Les amines primaires et secondaires, les amides, les alcools tertiaires, les thiols et les époxydes subissent des réactions secondaires, lesquelles affectent la précision de la méthode.
- Les acides gras à longue cha?ne et les esters peuvent interférer en formant des anhydrides qui sont plus stables que l'anhydride acétique, et ils ne sont pas complètement décomposés à la fin de la méthode.