La présente Norme Internationale spécifie une méthode de détermination simultanée des teneurs en alcali total1' et en matière grasse totale des savons commerciaux, à l'exclusion des compositions.
La méthode de détermination de la teneur en alcali total n'est pas applicable aux savons colorés si la couleur gêne l'appréciation du virage du méthylorange.