牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。奶制品包括鲜奶(即消毒奶)、奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、婴儿配方奶粉)、炼乳(淡炼乳、甜炼乳)和酸奶等。它们的营养价值和风味与加工方法有很大关系。加工方法不同,这些奶制品中的营养成分也会不同。...
3、高钙奶实情:意义不大事实上,牛奶和酸奶本身含钙丰富,高钙奶的钙含量并没有高出多少,意义也不大。另外,高钙牛奶中添加的这些钙很多都是碳酸钙、乳钙等,人体吸收利用率有限。而且,牛奶本身的蛋白质和钙之间有着微妙的平衡,添加太多的钙,容易使得蛋白质沉淀,影响品质和口感。 ...
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。111市面上“真牛奶”目前只有3种!鲜牛奶(巴氏杀菌乳)鲜牛奶又叫巴氏杀菌乳,以生牛乳为原料,经巴氏杀菌等工序制成。...
牛奶种类越来越多国内的、国外的都有然鹅并不是所有“牛奶”都是纯牛奶!今天就为大家揭晓牛奶里的大秘密!1乳饮料/含乳饮料这个真的只是饮料,跟牛奶任何没关系,不信的话可以看看配料表:乳饮料是以水为主,加入牛奶或乳制品、糖或甜味剂和其他添加剂调制而成。配料表的第一位并不是牛乳,而是饮用水。建议:想从牛奶中吸收到营养,那就不要选择这类乳饮料哦。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号