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步骤3：将处理后囊材及溶剂同置西林瓶或顶空瓶中，加盖、密封，振荡使溶解，作为供试品溶液； 步骤4：测定溶剂的水分； 步骤5：测定供试品溶液的水分，扣除溶剂中的水分，测定结果用溶剂中的水分进行校正，则可以得到囊材的水分。（3）明胶一般情况下，囊材中主要组成为甘油、明胶、水，因此知道囊材水分（%）和甘油含量（%），则可初步推测出大约1粒软胶囊中明胶的质量。...
高凝冻强度酶法骨质明胶，α 链含量高，平均分子量更大，结构呈纤维状，与肉蛋白、脂肪、淀粉、大豆蛋白等物质形成强有力的纤维矩阵结构，与减 法工艺生产的骨质 260 明胶相比，能更有效地包裹束缚水分，降低水分活度。酶法骨质明胶对欧式早餐香肠保水性的影响按照西式早餐肠香肠工艺制作香肠，肉馅中分别添加 0．1% 、0．4% 、0．5% 、0．6% 、0．8% 、1．1% 酶法骨质明胶。...
Overview水分含量测定是大多数材料生产和加工工艺中的一项重要测量项目，水分含量控制会直接影响产品质量和有效处理材料的能力。从来料到材料加工再到最终产品，水分测定是大多数产品质量控制和质量保证中使用的关键因素。在化妆品行业中，水分测定的具体优势因所生产的产品而异。...
当时唯一没有怀疑的就是明胶胶囊壳，因为原研用的也是明胶胶囊壳，而且从供应商那了解到原研厂家用的也是同样厂家的胶囊壳。因为知道该产品易于水解，又特别对稳定性考察中的水分进行了监测，但是因为测定采用的是卡尔费休水分测定仪，仅取胶囊内容物检测，并没有测定胶囊壳的水分，因此并没有发现水分的任何异常。后在一位对胶囊剂非常有经验的老师的指点下将调查目标转移到胶囊壳，才最终找到了问题所在。...
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