A presente Norma especifica quais os métodos a utilizar no ensaio de condensa??o de vapor de água dos móveis frigoríficos comerciais destinados a venda e/ou exposi??o de produtos alimentares, verificando-se as mesmas condi??es que nos ensaios de temperatura e de descongela??o (ver Normas NP 4074-3 e ISO 1992-4). Outro objectivo da presente Norma é especificar os procedimentos a utilizar para se ensaiar a eficácia do isolamento térmico e observar a forma??o de vapor de água ou gelo nas superfícies visíveis dos móveis n?o directamente arrefecidas.