这些化合物的高含量是冷榨柠檬油的已知指标(与蒸汽蒸馏油相比)。另一方面,发现柠檬油2和4含有明显更高含量的香叶醛。这些差异是通过ChromCompare+中的自动工作流程发现的,无需手动预处理。...
α-石竹烯、香叶醇和β-松油醇在3种果实中含量相当。大叶尾张温州蜜柑另有β-环柠檬醛、橙花醛、α-紫罗兰酮等15种特有香气成分。锦橙另有异萜品油烯、 反式一橙花叔醇、己酸乙酯、努特卡酮、3-羟基己酸乙酯、辛酸乙酯等24种特有香气成分。酸橙另有反式-3-己烯-1-醇、橙花醇、己醛、辛醛、β-大马士酮等17种特有香气成分。各种香气物质以不同的比例构成了各果实特有的典型性香气。 ...
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