BS EN 14133:2003
食品.葡萄酒和啤酒中赭曲霉素A含量的测定.免疫亲和柱层清洁的高效液相色谱法

Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in wine and beer - HPLC method with clean-up on a immunoaffinity column clean-up

被代替

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标准号

BS EN 14133:2003

发布

2003年

发布单位

英国标准学会

替代标准

BS EN 14133:2009

当前最新

BS EN 14133:2009

 

 

适用范围

本欧洲标准规定了采用免疫亲和柱净化和高效液相色谱（HPLC）测定葡萄酒和啤酒中赭曲霉毒素A含量的方法，参见[2]、[3]。 该方法已根据 AOAC 国际协作研究程序指南 [4] 在实验室间研究中得到验证，以验证通过分析自然污染和加标的葡萄酒样品来测定葡萄酒和啤酒中赭曲霉毒素 A 的分析方法的特征啤酒的浓度范围为 0.1 ng/ml 至 3 ng/ml。

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