SIS SS 19 10 14-1992
动物饲料．微生物检验-37度时的大肠菌群明细

Animal feeding stuffs, microbiological examination — Enumeration of coliform bacteria at 37 "C

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标准号: SIS SS 19 10 14-1992
发布: 1992年
发布单位: SE-SIS
当前最新: SIS SS 19 10 14-1992

适用范围: 该方法测定 37°C 饲料中大肠菌群的数量。该方法可用于肉粉、鱼粉的质量控制。大肠菌群的存在表明缺乏热处理和对无孢子形成细菌的营养性杀灭不充分和/或在热处理饲料的运输和储存过程中缺乏卫生条件。

SIS SS 19 10 14-1992相似标准

SIS SS 19 10 13-1992 动物饲料．微生物检验30度时的好氧菌群明细 NF V08-054:2009 食物和动物饲料的微生物学检验.使用菌落计数法测定30℃或37℃时的推断肠细菌含量水产品质量安全检验手册 3.2.1.0-2005 第三章水产品中微生物的检验第二节大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验一、大肠菌群、粪大肠菌群的检验（GBT 4789.3-2003）水产品质量安全检验手册 3.2.2.0-2005 第三章水产品中微生物的检验第二节大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验二、大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验（SN 0169-1992）水产品质量安全检验手册 3.2.3.0-2005 第三章水产品中微生物的检验第二节大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验三、大肠菌群的快速检验（GBT 4789.32-2003）

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⑧在肠道内占有极高的数量，即使被高度稀释后，也能被检出。⑧在肠道以外的环境中，其抵抗力大于肠道致病菌或相似，进入水中不再繁殖。④检验方法简便，易于检出和计数。在食品卫生微生物检验中，可作为粪便污染指标菌依据的上述条件，粪便中数量最多的是大肠菌群，而且大肠菌群随粪便排出体外后，其存活时间与肠道主要致病菌大致相似，在检验方法上，也以大肠菌群的检验计数简便易行。...

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