STAS 1983-1981
用秋天的羊奶制成的奶酪

PENTELEU, PRESSED CHEESE

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标准号

STAS 1983-1981

发布日期

1981年02月01日

实施日期

废止日期

无

发布单位

RO-ASRO

适用范围

Prezentul standard se refer? la ca?cavalul Penteleu fabricat din lapte de oaie, lapte de vac?, lapte de bivoli?? sau din amestecul acestora, prin coagulare cu cheag, op?rirea ca?ului ?i fermentarea acestuia.