Prezentul Standard Interna?ional stabile?te condi?iile generale de recoltare ?i formare a probelor pentru controlul calit??ii ?i st?rii produselor rezultate prin m?cinarea cerealelor ?i leguminoaselor, destinate consumului uman sau furajer ?i prezentate sub form? de praf (pulberi), particule sau aglomer?ri.
El nu se aplic? cerealelor sau leguminoaselor ?ntregi neprelucrate, semin?elor de cereale sau de leguminoase sau cerealelor ?i leguminoaselor par?ial m?cinate ?i care au p?strat forma produsului de origine1'. Amidonul ?i uleiurile ob?inute din cereale sau din leguminoase nu fac obiectul prezentului Standard Interna?ional.