包装间环境温度控制在15℃以下,使用260步进拉伸膜包装机,3*1模具进行包装,上膜使用超值培根专用膜,下膜使用210μm透明拉伸膜,每袋重量为1kg。包装后的产品在4小时内进行速冻,在-28~-33℃的速冻机或急冻库中冻至产品中心温度达到-10℃以下。采用急冻库冷冻时,必须进行单袋或每袋松散的放在筐子里速冻(建议每筐不超过9袋)。(12)装箱、入库将冻好的产品进行装箱。装箱标准:6袋/箱。...
(1)包装物支取:由包装间班长开出库单,由大库人员负责支取包装物,并把包装袋送入打码室,打印生产日期。(2)包装物检验:打印后的袋子由包装间班长检验质量,检验合格后使用,填写包装物检验,如有生产日期不清或双号现象,退回打码室,返工,再次检验合格后方可使用。如外袋有明显标记,分层或字迹不清的单独存放,打为残袋,并填写生产现场质量检查记录。...
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