昨日，河北一名有10多年从业经验的明胶行业人士对记者表示，生产可用作饲料的工业明胶的多为小作坊，一般不会提供正规发票以及化验单。 据他介绍，明胶分为两种，一种是工业用明胶，多用鞣制过的皮革边角料制造;一种是食用明胶，用生皮制作，前者由于蛋白含量相对较低，价格便宜。 本报记者以买家身份致电多家生产厂家发现，饲用皮革水解蛋白可以在市场上非常顺畅地买到。 ...
由于生产加工皮革水解蛋白粉产品的多为地下小作坊,很难对产品进行纯化,使之达到国家标准,这也正是皮革水解蛋白成为有毒添加剂的原因。 事件虽未尘埃落定,但皮革蛋白粉已成众矢之的,而与皮革蛋白粉有关联的各类企业也获得前所未有的关注度,饲料行业即是其中之一。 在我国《动物源性饲料产品目录》中,皮革蛋白粉赫然在列。...
专家指出，“皮革奶”中添加的“皮革水解蛋白粉”其实对人体并没有伤害，但这些蛋白粉多是通过皮革厂遗留的下脚料生产的，而这些下脚料中混入了大量皮革鞣制和染色过程中添加的重铬酸钾、重铬酸钠等有毒物质。 食品化工安全专家董金狮说，“铬”等重金属离子被人体吸收，会逐渐积累于骨骼之中。如果长期使用含有这些重金属的食品会使人体中毒，除了会使人体关节受到损伤外，还会提高致癌风险。...
浙江“晨园乳业”往牛奶添加怀疑致癌物皮革蛋白粉遭遇查处，但在市面上，这种物质的销售成行成市。 记者昨日通过百度网站，搜索“皮革蛋白粉”即得到了3万多个结果。记者以买家身份致电河北省的一家饲料公司，业务员称皮革蛋白粉分为“饲料级”和“肥料级”，其中“饲料级”原料都是来自“屠宰场的动物下脚料”;而“肥料级”的皮革蛋白粉含铬、铅等重金属，“原料是皮鞋厂的下脚料”。 ...
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