淀粉．分析方法．酸度测定 , 您可以免费下载预览页
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淀粉酸度的测定一直沿用酚酞做指示剂的酸碱滴定法，此法简便易行，并且容易掌握。随着科技发展，社会进步，使用仪器测定能够避免一些人为误差，也是发展趋势，我们采用电位滴定法测定淀粉酸度，重复性良好、操作更加简便、准确度高。2. 依据标准 GB/T5009.53-2003 淀粉类制品卫生标准的分析方法3.推荐仪器以及试剂 1. 仪器：雷磁ZDJ系列滴定仪（电位滴定）2. ...
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