1.1. Prezentul standard stabile?te metoda de determinare a acidit??ii libere a uleiului din semin?ele oleaginoase. Metoda nu se aplic? semin?elor din bumbac cu linters aderent.
1.2. Aciditatea liber? se exprim? de preferin?? ?n indice de aciditate. Se admite ?i exprimarea ?n aciditate conven?ional?.
1.2.1. Prin indice de aciditate se ?n?elege num?rul de miligrame de hidroxid de potasiu necesar pentru neutralizarea acizilor gra?i liberi dintr-un gram de ulei.
1.2.2. Prin aciditate conven?ional? se ?n?elege con?inutul de aciditate liber? a uleiului exprimat ?n procente de acid oleic sau alt acid gras, conform pct. 6.2.