1、原理：同蔗糖的测定2、测定：按测定蔗糖的方法水解样品，再测定还原糖量3、计算m——样品质量mgF——10ml斐林试剂相当于葡萄糖质量，mg；V1、V2——样品总体积、消耗样品液体积50/100——稀释比例（八）淀粉的测定1、酸水解法 淀粉→盐酸水解→葡萄糖→测定还原糖2、酶水解法 淀粉→酶水解→葡萄糖→测定还原糖3、旋光法（九）食物中不溶性膳食纤维的测定1、实验原理 在中性洗涤剂的消化作用下...
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切片检测端羧基和端氨基可以计算高分子的平均分子量、可以反馈出在聚合时用什么进行封端氨基、可以反映出抗氧化能力及染色难易程度。1.2 标准方法解读标准中新增了A法-三氟乙醇体系，即将试样溶解在88%三氟乙醇溶液中，用盐酸-乙醇标准溶液进行电位滴定，滴定到等当点结束即得氨基含量。继续使用氢氧化钾-乙醇标准溶液进行滴定，滴定到两个等当点结束，以第二个等当点的体积计算羧基含量。...
化学品检测项目为：无机化学品：化合物含量、水分、氯化物、重金属含量、灼烧残渣、PH值、沸点、熔点、不溶物含量、密度、白度、105℃挥发物、筛余物、吸油量、粒度分布、活化度测定、酸碱度、堆积密度等。有机化学品：纯度及杂质含量、酸度、水分、色度、蒸发残留量、结晶点、羟基化合物、阻聚剂、过氧化物、PH值、总醛含量、沸程、沸点、熔点、醇含量、密度等。...
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