一直以来，粗纤维都被视为是不能被动物自身所分泌的消化酶消化的饲粮组成成分，因此一般认为它对动物的活动是有害的，然而近年来，人们开始使用粗纤维测定仪来开发利用饲料中的纤维含量，从而科学调配饲料产品，这也说明，纤维对于动物的生长发育并不是没有任何作用。 ...
苜蓿是目前全世界分布最广、栽培历史最悠久的多年生豆科牧草之一，具有抗逆性强、利用期长、产草量高、营养品质好等优势，享誉“牧草之王”的称号。苜蓿茎叶中有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质等营养成分，其芽菜和花粉制品都是很好的保健食品。苜蓿的一些提取物可用于医疗或作为代替抗生素的绿色添加剂应用于饲料中。大量研究表明，苜蓿是畜禽良好的饲料来源，营养丰富且适口性较好，目前已被广泛应用于奶牛饲料行业。...
单胃动物的胃和小肠对纤维素、半纤维素和木质素的利用能力都较差，但在大肠部位，可通过寄居于大肠的微生物对纤维素、半纤维素等成分进行发酵，产生挥发性脂肪酸。与反刍动物类似，大肠微生物很难分解木质素，已有研究表明，木质素含量及其与纤维 素、半纤维素的结合程度，会影响大肠微生物对纤维素、半纤维素的利用。单胃动物对纤维素的利用程度因纤维素的来源、木质化程度、饲粮水平和加工程度不同而 变化很大。...
经调查研究发现中国的动物饲料构成更需要这种生物酶制剂。中国动物饲料组成中非淀粉多糖占主要成分，例如玉米11%-12%、麸皮33%、大豆22%、干草37%。同时饲料中还含有相当数量的戊聚糖（玉米4%、小麦6%、大麦7.6%、黑麦8.9%），葡聚糖（小麦0.5%、大麦3.3%、黑麦1.2%）以及果胶、丹宁等。...
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