术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 茶卡盐 茶卡盐是以茶卡盐湖、柯柯盐湖原生盐或日晒盐为原料,并在本地区按照特定工艺生产和加工的食用盐产品。 原生盐 由茶卡盐糊、柯柯盐湖中采出直接利用或采出后经加工的原生大粒盐。 日晒盐 以茶告盐湖、柯柯盐湖卤水日晒浓缩自然结晶的盐。 ...
术语和定义下列术语和定义适用于本标准。茶卡盐茶卡盐是以茶卡盐湖、柯柯盐湖原生盐或日晒盐为原料,并在本地区按照特定工艺生产和加工的食用盐产品。原生盐由茶卡盐糊、柯柯盐湖中采出直接利用或采出后经加工的原生大粒盐。日晒盐以茶告盐湖、柯柯盐湖卤水日晒浓缩自然结晶的盐。淋卤期原生盐或日晒盐在坨地堆积成坨,利用日晒、风吹等自然方式降低部分晶体表面杂质和水分的过程。淋卤期一般为3至6个月。...
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