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即食营养麦片市面上的麦片多为数种谷物混合而成，其中燕麦片只占一小部分，有的甚至根本不含燕麦。经过加工的快熟麦片、一冲即食的免煮麦片以及“营养麦片”更是大行其道。有的完全是用其他面粉或者淀粉制作；还有的为了口味，加了不少糖和油，容易摄入高热量。果珍果珍中不含橙子、柠檬等任何水果成分，全靠香料模拟各种水果味，是不折不扣的人造食物。...
市面上常见的全麦食品包括：燕麦片或去壳燕麦粒、带壳大麦、糙米、全麦面粉，以及用这些为原料制成的全麦面包、全麦馒头、全麦饼干等加工食品。 我国国标《GB22515-2008 粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品》中对全麦粉的定义是：保留了全部或部分麦皮的麦粉。 ...
常翠青建议，最好的办法还是自己做杂粮粥、大米和粗粮混合的杂粮饭或五谷豆浆等。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵说，燕麦片、莜面等几乎不含脂肪，加工过程中营养损失很小，它们才是健康粗粮的明智选择。 零脂肪乳酸饮品低热量？ 【回应】零脂肪乳酸饮品普遍高糖，并非零热量；不加糖味道会很酸 一些号称“零脂肪”“内含300亿乳酸菌”的饮品卖得很火，很多人觉得多喝没事。 ...
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