，答题全对者（限前10名）or 问答题部分，答案录用者（不限名额）均有精美礼品相赠1为什么在用油监测很重要？...
表1 食品工业中润滑剂分类润滑剂分类安全性用途H1润滑油和食品或饮料之间“偶然接触的场合”，无毒无害保护性防锈膜、垫圈、密封罐分离剂H2不得含有重金属、致癌物、突变剂、致畸剂和无机酸不可能与食品发生接触的设备或部件上H3典型的乳化油(水溶性油)或食用油，可直接与食品接触脱模剂、清洁，防止设备生锈HT-1间接接触导热油HX-1与食品偶然接触用于H1润滑剂的组分 严格来讲，真正食品级润滑剂应为...
因品种不同含有烷烃28-48%，芳烃20-50%或8%～15%，不饱和烃1-6%，环烃17-44%，此外，还有少量的杂质，如硫化物（硫醇）、胶质等。对于煤油的分析，需要综合运用红外、核磁、GC-MS、元素分析等多种手段，同时测试其密度、沸点、闪点等对其物理性质进行表征。润滑油：从石油制得的润滑油约占总润滑剂产量的95%以上，除润滑性能外，还具有冷却、密封、防腐、绝缘、清洗、传递能量的作用。...
因品种不同含有烷烃28-48%，芳烃20-50%或8%～15%，不饱和烃1-6%，环烃17-44%，此外，还有少量的杂质，如硫化物（硫醇）、胶质等。对于煤油的分析，需要综合运用红外、核磁、GC-MS、元素分析等多种手段，同时测试其密度、沸点、闪点等对其物理性质进行表征。润滑油：从石油制得的润滑油约占总润滑剂产量的95%以上，除润滑性能外，还具有冷却、密封、防腐、绝缘、清洗、传递能量的作用。...
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