脂肪是水产动物饲料中不可缺少的营养成份,它提供给水产动物生长所必需的脂肪酸、脂溶性维生素及热能等,水产动物饲料中的粗脂肪含量一般也是使用粗脂肪测定仪来进行测定。...
(一)饲料脂肪对肉类脂肪的影响 1、单胃动物 单胃动物体组织沉积脂肪的不饱和脂肪酸多于饱和脂肪酸,这是由于植物性饲料中脂肪的不饱和脂肪酸含量较高,被猪、鸡采食吸收后,不经氢化即直接转变为体脂肪,故猪、鸡体脂肪内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸。...
酸性洗涤纤维是对纤维素和木质素含量的估计,根据中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的差值可估测饲料中半纤维素含量。用纤维测定仪测定和用中酸性 洗涤剂测定纤维含量,各有千秋,在具体选择时,我们要综合考虑。 反刍动物瘤胃有很强的发酵能力,可较好地消化利用纤维类成分。...
脂肪测定仪简称脂肪仪,是专门用来测定食品、油脂、饲料中脂肪的含量的仪器。脂肪测定仪测出的脂肪为粗脂肪,它是一种复合物质,包括游离脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油以及叶绿素、胡萝卜素和一些脂溶性维生素。因此有时又被称为粗脂肪测定仪。 粗脂肪广泛存在于饲料、食品、动物组织以及动物排泄物中。饲料品质的判定,食品中营养物质的确定等等操作中,我们都需要用到脂肪测定仪。...
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