据悉,因为一直以来白酒及其它固态发酵产品被普遍误认为科技含量低,经验操作占主要,对固态发酵内在的科技含量认识不全面。四川沱牌公司与中科院一致表示,固态发酵是复杂系统,是典型的复杂性科学,是当之无愧的高科技。固态发酵与液体发酵相比,具有节水、节能、品质好、成本低、涉及产品多的显著优势。...
长期以来,白酒及其它固态发酵产品被普遍误认为科技含量低,技术停留在经验操作水平上,对固态发酵内在的科技含量认识不清。沱牌集团与中科院一致认为,固态发酵与液体发酵相比,具有节水、节能、品质好、成本低、涉及产品多、利于清洁循环生产的显著优势。固态发酵是涉及固态、液态、气态等共生的复杂系统,是典型的非线性复杂科学。固态发酵食品是21世纪保健食品。...
地理标志产品 沱牌白酒GB/T 22041-2008地理标志产品 国窖1573白酒GB/T 22045-2008地理标志产品 泸洲老窖特曲酒GB/T 22211-2008地理标志产品 五粮液酒GB/T 22046-2008地理标志产品 洋河大曲酒GB/T 18356-2007地理标志产品 贵州茅台酒GB/T 22735-2008地理标志产品 景芝神酿酒DB53/T092-2008云南小曲清香型白酒T...
此外,沱牌舍得2017上半年实现营收8.79亿元,同比增加12.72%,净利润6233.7万元,同比增加169%,连续两年实现大幅增长。 对此,沱牌舍得在财报中解释道,营业收入变动原因主要是公司加大市场拓展,产品销售收入增加所致。...
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