ASTM F2472-05
员工服务用热熟食箱性能的标准试验方法

Standard Test Method for Performance of Staff-Serve Hot Deli Cases

被代替

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标准号

ASTM F2472-05

发布

2005年

发布单位

美国材料与试验协会

替代标准

ASTM F2472-05(2010)

当前最新

ASTM F2472-05(2021)

 

 

1.1 本测试方法评估员工服务的热熟食柜的能耗和性能，该熟食柜的加热井位于完全或部分封闭的加热腔内。食品服务经营者可以使用此评估来选择员工服务的热熟食柜，并了解其能耗和性能。 1.2 本测试方法适用于专为员工服务准备好的热食品而设计的电动热熟食柜， 1.3 熟食箱可根据以下方面进行评估（如适用）：1.3.1 能量输入率 (10.2),1.3.2 保持容量 (...

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