丙二醇是一种略有甜味，无色、无臭，具有黏性和引湿性的直链脂肪醇液体。工业中丙二醇常用作湿润剂、溶解剂，也是高级防冻液的主要成分。在食品加工业中，丙二醇与脂肪酸反应生成的丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂。丙二醇还是调味和色素的优良溶剂。在医药工程中，可用于增加药物稳定性的溶媒，常用于制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂等。在化妆品工业中，常用于面膜、化妆水、洗面奶、精华液、卸妆品、保湿乳液中。...
食品级丙二醇的应用中，在香精香料、烘焙类糕点中，丙二醇就是极为优异的原料，在很多产品生产中具有无可替代的地位，根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的相关规定，丙二醇的功能为稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂，在生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）要求最大使用量1.5g/kg，糕点生产中最大使用量要求为3.0g/kg。...
食品级丙二醇的应用中，在香精香料、烘焙类糕点中，丙二醇就是极为优异的原料，在很多产品生产中具有无可替代的地位，根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的相关规定，丙二醇的功能为稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂，在生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）要求最大使用量1.5g/kg，糕点生产中最大使用量要求为3.0g/kg。...
在医药工业中，丙二醇常用于制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂等。此外，丙二醇也用作化妆品的溶剂和软化剂。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，丙二醇的功能为稳定剂和凝固剂、抗结剂、增稠剂等，糕点中丙二醇的最大使用量为3克/千克。国际食品添加剂联合专家组制定的丙二醇安全标准是：每天每千克体重的摄入量不超过25毫克。...
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